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碧螺春的冲泡方法,碧螺春的冲泡方法技巧

碧螺春最佳的泡法?

碧螺春最佳的泡法?

用开水先将杯子温热倒掉,再倒大半杯80度左右的水,用手抓一小撮碧螺春投入杯中,茶叶会沉入水中,待茶叶舒展开来就可以评到香香的茶水了.

碧螺春怎么泡才好 碧螺春的冲泡方法

碧螺春怎么泡才好 碧螺春的冲泡方法

碧螺春属于绿茶,绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,其冲泡法有别于其他绿茶。

因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。

碧螺春最佳的泡法

准备茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

冲泡步骤:

温杯:清洁并提高杯的温度。

滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。

倒水:将洗杯水到入水盂。

凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。

投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。

注意事项:

依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯,推荐使用花草玻璃杯(250ml)。

加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后。

待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,即可趁热饮用。

喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

碧螺春怎么泡

碧螺春怎么泡

碧螺春的冲泡方法有以下四种:

1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

4、大壶法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。

泡碧螺春茶的茶艺步骤?

碧螺春茶适宜用80度左右水冲泡,由于茶叶比较娇嫩,建议选用透明玻璃杯,不要加盖闷茶.具体步骤参考: A:上投法:取透明玻璃杯,80度左右水倒8分满,投入适量茶叶 B:中投法:取透明玻璃杯,80度左右水倒1/3,投入适量茶叶,然后续到8分满.

碧螺春茶的冲泡方法!!!!?

碧螺春冲泡法:70-80℃水温,用玻璃杯上投法冲泡A. 备具。茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。B. 观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,可供宾主观茶闻香。C. 烫杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。D. 放置茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。E. 浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。F. 冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。G. 品茶。品茶当先闻香,后赏茶观色,可以看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,芽叶嫩匀成朵,亭亭玉立,旗枪交错,上下浮动栩栩如生。然后细细品啜,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。

碧螺春的泡法

碧螺春的泡法(它与其它茶泡法有所不同,采用的是上投的方法,也就是先放水,再放茶.): 一、选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳. 二、温杯洁具.用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放. 三把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手. 四,投茶,茶量一般10到20克一杯.把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下. 五,过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春.

如何泡碧螺春茶

中国的茶文化是久远的,以茶敬客也早已成为中华民族的传统礼节.然而碧螺春以其独有的“形美、色艳、香浓、味醇”而深受人们的喜爱,那么如何才能泡出一杯真正的好茶呢? 首先选一洁净透明的玻璃杯,在杯中倒入开水,等水温差不多为70℃~80℃时(茶叶非常娇嫩,同时温度过高会破坏茶叶中的维生素C),放入适量的碧螺春茶叶,茶叶会很快地沉入杯底,倒掉上面的漂浮物,然后再冲水,大约30秒后饮用,喝茶时小口小口的去品味碧螺春的奇妙.一般来说碧螺春茶只冲三遍,三遍后就淡而无味了.

碧螺春怎么冲泡

除了网上的答案外,请一定要注意,冲泡其他茶是先放茶叶后冲水,只有碧螺春是先倒水然后放茶,当然水的温度是有讲究的,因为碧螺春茶非常细嫩,所以开水以七八十度为佳.这只是对网上许多答案的一点补充,权作您的参考.

碧螺春怎么泡才好喝

碧螺春茶冲泡时,和其他品种茶叶有很大区别.通常的方法是,先在杯中倒入开水,再然后,放入茶叶,碧螺春投入水中后,白色霜毫立即溶失,茶叶缓缓下沉,逐渐伸展,绽苞吐翠,看着就是一种视觉上的享受.稍等片刻,杯底就出现一层碧清茶色,而上层依然是白水.此时,如果倒去一半,再冲入开水,全杯茶色即如碧玉,闻之清香扑鼻,饮之舌根含香,回味无穷,顿使人神清气爽.这是我从苏州茶叶网转载过来的,想去看原文,百度搜cha0512即可

碧螺春怎么泡.一次放多少.差不多就是250毫升左右的水..

泡出来差不多是碧绿的吧.你看这段话: 把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样. 当然我觉得有色差也正常,可能和年份、茶叶多少都有关系~