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冰淇淋教程,冰淇淋教程视频

制作冰淇淋全过程!

制作冰淇淋全过程!

香蕉冰淇淋 原料配方:香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法: 1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用. 2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤. 3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀. 4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋.

制作冰淇淋的方法

制作冰淇淋的方法

原料配方:香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法: 1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用. 2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤. 3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀. 4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋

如何制作冰激凌

如何制作冰激凌

家庭自制冰激凌: 原料:鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋黄3个、巧克力和糖(这两样看自己喜好) 步骤: 1、将3个蛋黄加4大勺糖,用蛋抽子顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟. 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧…

冰激凌的制作方法

>>>> 香草蓝莓冰淇淋 优格冰淇淋 2.5公升 鲜奶油 300ml 糖霜 1/4杯 蓝莓果酱 1/2杯 巧克力片 1/2片 可可粉 1汤匙 烤盘(loose bottom cake tin)底部用一半优格冰淇淋铺平后放入冰箱冷冻. 将鲜奶油及糖霜搅打成浓稠状,拌入蓝莓果酱及巧克力片,倒入烤盘中再放回冰箱冷冻2小时. 取出铺上另一半优格冰淇淋后,再放回冰箱冷冻至少6小时. 食用时撒上可可粉.

冰淇淋制作方法

一:将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟. 二:将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用滴是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟. 三:将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦). 四:再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦). 五:晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌. 六:在没有完全冻成住时,可当奶昔喝 ^_^

在家里怎么做冰淇淋?

家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,…

怎样自己做冰淇淋?(方法简单点哦)

要做蛋奶冰激凌必须先做基本蛋奶浆蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶 做法:1、蛋黄+白糖,混合均匀 2、慢慢加入牛奶,混合均匀 3、用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾 4、浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失) 5、蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏.

自己制作冰淇淋的方法

主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!用全脂的也完全没问题!) 辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的.) (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做…

自己做冰淇淋!简单的方法!急!!!!!!!

楼主你好 成功自制冰淇淋 制作方法是: 1,拿两个鸡蛋黄和糖搅拌, 2,把一袋半牛奶煮开, 3,牛奶慢慢倒入搅拌好的鸡蛋中,需要倒一点搅拌开,再倒一点再搅拌,依次下去. 4,把搅拌好的东西煮开,(生吃鸡蛋个人认为是不好的) 5,煮开后自然放凉,然后放入冰箱里,每隔半个小时搅拌一次,直至冻得自己认为可以就好啦,当当当,美味的牛奶冰淇淋就完成啦!~~ 由于整个用料里没有奶油,只有鸡蛋和牛奶,(糖依据个人的口味,怕胖不加也可以)所以,脂肪量是相对外面的任何一款冰淇淋要小得多,方法简单,用料少,很适合各位MM在家做,可以试试啊,呵呵~ PS:还可以依据自己得喜好,做成巧克力冰淇淋,水果冰淇淋等等,就靠各位的想象啦.~~

在家制作冰激凌的方法

我只会一种香蕉冰淇淋 把香蕉捻碎,然后后加入牛奶和水,牛奶和水1:3 在加入鸡蛋,搅匀,放白砂糖, 搁在微波炉里面加热,然后拿出来谅凉,放入冰箱冻,就搞定了 我夏天的时候试过,味道还可以呵呵