意大利有名的“比萨饼”是什么样子的?跟中国的烧饼有什么不同?
有可能. 比萨就是发面饼上加一些东西,
比萨饼怎么做?
1、面粉中加入黄油、少许糖、盐.酵母和好,醒1个多小时 2、鲜虾去壳和虾线,加入料酒、盐、葱段和姜片腌制,小红果一切二,放到火上加热至粘稠 3、洋葱切成圈、口蘑切片、腊肠或香肠切丁、青椒切丝 4、较深的圆盘(微波炉专用)中抹油(边边角角都要抹到) 5、面团放入盘中按成一个中间略薄边缘厚的圆饼,用叉子(或牙签)在面上均匀的扎满小孔,放入冰箱冷藏1个小时 6、用番茄沙司和熬好的小红果铺底,上面放上一层乳酪丝,再放洋葱圈、口蘑片、腊肠丁、虾仁、青椒丝 7、放入微波炉中加热 图片上的是我自己做的,但是我手机像素有限,请见谅!而我爸爸妈妈吃不惯奶酪,我就没有放奶酪丝!
披萨饼哪种最好吃
比萨饼是一种在经过发酵的面饼上加上比萨酱、馅料、奶酪烤制而成的饼.赛美味比萨 夏威夷风光 地中海风暴 道地美国比萨 加勒比海比萨 超级至尊比萨 热辣吉士王 鲜果比萨 意大利比萨 豆腐比萨 蔬菜什锦比萨 腊味比萨
怎么在家做比萨饼
很简单的!但是味道不会像必胜客那样拉… 面粉2汤勺,一只鸡蛋,少许水,少许油(什么油都可以),然后揉成面团,再擀成圆饼状,接着在上面涂一点番茄酱,然后在上面撒一点你喜欢吃的原料(如培根,香肠,蔬菜之类的),再在上面撒一些cheese(奶酪,一般超市都有卖),然后就可以进烤箱烤了,180℃烤15分钟左右(奶酪化了就差不多了),很快就可以吃了!味道还可以拉!
比萨饼怎么做。
比萨饼主料：面粉辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑做法：1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。下面还有一种做法：准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。家庭比萨饼的做法1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好4.把蕃茄酱浓浓抹一层5.把菜丝(还有肉片)撒上6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)7.撒上胡椒粉8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）“Pizza”，即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼，色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱。
披萨饼坯的做法步骤图,披萨饼坯怎么做好吃
材料 面粉375克,盐1茶匙,细白砂糖1汤匙,干酵母7克,橄榄油2汤匙,温水(45度)225毫升 做法 1.将面粉、盐、糖和酵母放入一个大碗内,混入橄榄油和温水搅拌.取出后拍开到一个大的披萨盘里.加上你喜欢的配料就可以. 2.在烤箱温度190度的环境下烤20-25分钟即可.
最简单的披萨饼怎么做
家庭简易披萨——快速，简单！的做法步骤
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解11. 面粉200克，加水110克，酵母2克，黄油20克和成面团。醒发半小时以上——1个小时。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解22. 洋葱切丝，香菇切片，（我是做一人份，所以用的是一半的量。）
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解33. 黄油10克放锅里融化。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解44. 放入菜。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解55. 加入意式综合香草。没有也无所谓。加盐。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解66. 翻炒至半熟，稍软即可。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解77. 面团发好分二份，擀开，扎洞。（我是做一人分，又分出一小份给孩子，所以这样的）这二片合起来应该是一个大的。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解88. 先在烤箱上下火230度烤3-5分钟。至表面干燥。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解99. 表面材料，可以用老干妈，我试过，香辣过瘾，我是家里有什么酱放什么酱。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1010. 表面抹香辣拌饭酱，番茄酱。孩子的抹烧烤酱和番茄酱，还有沙拉酱。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1111. 放菜，芝士。饼的外围一圈挤上沙拉酱。烤出来油润漂亮。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1212. 放入烤箱230度烤10分钟即可。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1313. 出炉开吃。没想到吧，这竟是我老公和孩子的早饭，再加一碗稀饭。哇。。。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1414. 奶酪香浓。
如何制做比萨饼?
家庭比萨饼的做法 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(还有肉片)撒上 6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
怎样比萨饼
1. 将自发粉用50度左右的水和软，一定要软一些，然后盖上盖子，放在比较温暖的地方醒着，30-40分钟；
2.醒面的过程中，将各种馅料切好，待用，将奶酪切成丁；
3.将面放到面板上推成圆饼，最好薄一些，大小就看自己掌握了；
4.在平锅中放一点油，将面饼放入，烙熟，注意一定要小火，否则容易烙糊，也可以两面都烙一下，等面饼熟了后在上面扎一些孔；（这一步不用使用微波炉，照平常的样子烙就可以）
5.在烙好的面饼上涂上厚一点的番茄酱，然后把其他馅料如火腿，胡萝卜，洋葱等铺在上面，最后将奶酪洒上，如果用一般的奶酪，比如光明，最好多放一些；
6.把准备好的饼放在微波炉带的烤盘上，一般都有烤盘，先把微波炉带的烧烤的架子放进去，再用碗盛一些水放在架子下面，然后将烤盘放在架子上，不用盖保鲜膜；
7.最后加热，我用了大概6分钟。如果第一次做，怕掌握不好，最好2分钟，2分钟的加热，避免烤糊了，直到奶酪完全融化就可以取出来了
怎么做披萨饼底图片大全
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
高筋面粉 150g
全麦粉 30g
水 90ml
鸡蛋 1个
亚麻籽油 10g
盐 2g
酵母 2g
－ 步骤 －
1.准备好所需的材料
2.将酵母倒入30度温水中搅拌均匀备用
3.将高筋面粉和全麦粉过筛混合，加入鸡蛋、盐、亚麻籽油和酵母水，和成光滑的面团
4.取不锈钢盆，将面团放入盆中，盖上保鲜膜
5.进行基础发酵
6.取出发酵好的面团平均分割成3个面团，滚圆盖上保鲜膜再次醒发15分钟
7.在揉面垫上撒上少许高筋面粉，将醒发的面团用手压扁压成6寸圆饼形状
8.放入披萨盘中，用叉子在面皮上戳小洞即可
9.放入预热好200度的烤箱中，中上层烘烤5分钟
－ 小贴士 －
1、烤好的饼底要立刻取出放晾网上凉透，放密封袋放入冷冻室 2、饼底不像做吐司，不需要过度揉面到完全扩展阶段 3、不喜欢全麦粉的直接替换成等量高筋面粉