麦丽素都是代可可脂做的吗?有纯巧克力的吗?
说个常识问题,纯巧克力是无法成型的,就像嚼完的口香糖
急 !我家狗狗才两个月吃了2粒梁峰牌的麦丽素 上面说是代可可脂 有没有危险
楼主不用担心.狗在吃下大量巧克力的情况下才会中毒的.约每公斤体重1.3mg 区区两颗而已 而且麦丽素中的可可脂含量很低 楼主大可放心. 希望你家狗狗能够茁壮健康的成长!
麦丽素是什么东西?
你说的是代可可脂巧克力糖吗?有一种代可可脂巧克力糖叫麦丽素
麦丽素的外边皮壳与巧克力的区别
没有区别,也有区别. 麦丽素的外边皮是代可可脂的,巧克力也有代可可脂的和可可脂的
有没有不是代可可脂的麦丽素?我总觉的代可可脂吃多了不太好
楼主你好!这东西我小时候灰常喜欢吃!现在偶然看到了也会买两带怀旧,呵呵!关于代可可脂的问题我们先放到一边,我前段时间看到一张食物相克、食物相宜的画报,给我的感觉是吃什么东西有问题=.=!鱼和酸菜会产生亚硝酸致癌(重庆有道名菜酸菜鱼)啤酒和烧烤也是引起癌症(这个……我不想评价)蒜和葱会刺激消化道导致腹痛、肠胃说痉挛(这个我更不想评价).恩……还有前段时间央视播出的四川重庆地区火锅老油问题(回收油)这个只能说央视小题大做!其实四川重庆地区的人都知道老油问题,为什么还会去吃呢?因为味道!如果不用老油味道会打很大的
代可可脂是什么，和可可有什么区别？
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你好！！
可可和代可可脂是二个没有任何关系的东西。
下面分开来说一下：
一：可可：
可可，（cocoa）
可可是一种以可可树种子为原料制成的粉末状饮料。可可粉在热水中不易分散，易沉淀,可先用少量热水搅和,使粉膨润，继加入砂糖、乳制品等加热即成可可饮料。为提高可可粉的溶解性能，可适当添加表面活性剂，或采用附聚工艺使其迅速溶化。可可与茶、咖啡同属含生物碱饮料，其特是含有较多脂肪，热值较高，对神经系统、肾脏、心脏等有益。
可可粉为棕红色,带有可可特殊香味,水分含量低于5％，细度为99.5％通过200目筛。可可粉除含脂肪、蛋白质及碳水化合物等多种营养成分外，尚含有可可碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钙等。可可碱对人体具有温和的刺激、兴奋作用。
按所含脂肪量，可可粉主要分成高脂肪可可粉（脂肪含量约22～24％）、中脂肪可可粉（脂肪含量约10～22％）和低脂肪可可粉（脂肪含量 10％以下）3种。高脂肪可可粉又可称作早餐可可粉。此外还有一种脂肪含量更低(0.1～0.5％)的脱脂可可粉。在可可粉中加入砂糖称为含糖可可粉。
二： 代可可脂：
代可可脂系由精选月桂酸油经过高技术冷却，分离而取得月桂酸油脂，再经特殊氢化，精炼调理而成。
其特性是结实且脆，无嗅无味，抗氧化力强，无皂味、无杂质，溶解速度快。
由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。
谢谢！！
麦丽素里含有什么?
麦丽素是MYLIKES的中文谐音,麦丽素并非某种“素”或者养料,它是一种糖,1936年,美国人弗瑞斯特·玛氏发明了麦丽素巧克力,一种里面充满真空微孔、外面包裹着巧克力的产品. 常见配料:白砂糖、全脂奶粉、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麦芽糊精、麦精、食用香精. 添加剂:卵磷脂、膨松剂、被膜剂、食用香料. 口感:出入口时有一股纯粹的巧克力味,而后随之而来的是类似于浓郁的奶味.嚼食时味道要优于含在口里慢慢融化.
有没有不是代可可脂的麦丽素
国产:百诺的铁盒装的是纯可可脂的. 进口:澳洲的麦提莎maltesers、土耳其的bombik
麦粒素可以称之为巧克力吗?
不算的,市面上的麦丽素表层一般使用代可可脂包裹充满真空微孔的饼干. 巧克力及巧克力制品中的巧克力部分可可脂含量至少应大于18%(牛奶巧克力除外).购买巧克力产品时一定要看清产品成分,如非可可脂(包括类可可脂和代可可脂)超过5%的产品不能称为巧克力.不要被包装上的“巧克力”字样所迷惑.
英式麦丽素涂层型代可可脂巧克力制品有毒没有
代可可脂就是垃圾成份