椰浆是什么，和椰汁有什么区别？
椰浆和椰汁的区别：
椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁，没有经过加工。
椰浆营养价值：
补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。
椰浆和椰浆粉是一样的吗?
椰子汁从理论上来说是用椰果里面,附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料,通常称之为椰子汁. 当然,那是纯粹理论上的椰子汁,但现在确实存在假的. 一般所称的椰浆,是椰果里面原汁原味的“椰子水”,椰子水不是白色的,而是清的,略带微粘感. 椰子打开后,椰果里面包裹的全是“水”,里面的这个“清”的“水”,人们通常称它为椰浆.
椰浆和椰汁有什么区别?
http://cache.baidu.com/c?word=%A8%EE%A7%40%3B%B7%A6%3B%BC%DF&url=http%3A//www%2Eeuphocafe%2Ecom/terms/terms%2Easp%3Ft%5Fid%3D41&b=0&a=87&user=baidu椰奶,椰浆,椰子汁,椰子水,乾椰肉 椰肉的其本用途也相当大,除炼油与制 饼外,尚可制作蜡烛、肥皂、乳酪以及炸药等.然而在马来人之间,椰肉的较大用途是作为日常食品,其次是将椰肉刨成丝状、调水榨取椰浆、然后煮成椰油.
【椰浆】椰浆是什么,椰浆的产地分布主要在哪些地区?
椰浆是椰子内的一种白色液体，是极好的清凉解渴的饮料。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也就越多，椰浆颜色就越深。
我国的海南富产椰子。
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子壳可用来制成工艺品
营养分析
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
做法指导：
第一步：椰子的分级。只有一级椰子会用于食品加工；二级椰子只会用于榨油。
第二步：去壳和去皮。椰壳活性炭是世界上最好的活性碳，它的吸附表面积比竹炭高出数倍；黑皮可用于制得椰油和精饲料。[1]
第三步：研磨和榨浆。将椰子白肉磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉；磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆，压榨后的椰子肉烘干就是低脂椰蓉。[2]
椰酱和椰浆有什么区别?
椰浆是用天然椰子榨汁直接制作的,椰酱则是二次加工制作成的,口味有很多种,比如花生椰酱,巧克力椰酱等等吧!
椰浆是什么,有什么用处呢/?
是椰子的肉和汁混合在一起粉碎的形态,可以作为饮料或食品原料
椰汁和椰浆有什么不同
椰汁比较稀,椰浆比较稠
椰浆和椰子汁有什么区别?
现榨椰浆比较浓郁,不管是口感还是香气较优. 椰子汁是经过加工的,不是纯的.相对比较稀,并且口感香气没那么好.
椰浆是什么?
椰子内部的东西.椰子榨汁后剩下的就是了
椰奶算是乳类嘛
椰奶
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸（以棕榈酸，palmitic acid，为主），低蛋白无纤维。
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。
中文名
椰奶
主要食材
奶油，白砂糖
功效
强心、利尿、驱虫、止呕止泻
产地
沿海地区、海南、泰国-椰泰
椰奶是奶吗
近乎透明的椰子水，营养还算可以，氨基酸、矿物质、维生素都有，夏天来一口特别清凉解渴。
把清澈的椰子水和研磨过的椰肉混合加工，加入水和白砂糖，再经过过滤、均质等步骤，就能得白白的、浓浓的、带着椰香的饮料，这就是我们熟悉的椰奶啦！
从制作步骤来看，椰奶的原料就是椰子，里面并没有牛奶，所以椰奶的主要成分是糖类和饱和性脂肪酸。
还有一种看着像奶的椰子制品，椰浆。
椰浆也是椰肉和水制成的，但是椰肉比例更高，成品香味更浓郁（价格也更贵），一般用来做菜和做甜品，可不能吨吨吨一口闷，否则齁不死你！

△香甜可口的芒果西米露里就有椰浆
总的来说，椰奶和牛奶一点关系也没有。
根据品牌不同，100克椰奶的热量在200千卡左右，还有2克左右的蛋白质和10克到20克的脂肪，但蛋白质属于植物蛋白，比起牛奶来说，不仅少了优质的钙质，蛋白质的数量质量也都稍逊一筹。
因此，椰奶虽然别具风味，里面又带着个“奶”字，但是小伙伴可别用椰奶代替牛奶，尤其是小宝宝们还是喝母乳、喝牛奶才能营养max!