龟苓膏粉怎么做龟苓膏啊?
先用普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,载用温开水调匀,接着用沸水冲开,然后放置一段时间后待凝成膏状后放些蜂蜜或炼奶便可食用. 如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可.
如何用龟苓膏粉制作龟苓膏?
龟苓膏的做法:将龟苓膏粉一匙羹约10克倒入碗内加冷开水两匙羹搅成糊状,然后冲沸开水200ml(普通饭碗九成满)边冲边搅,冷却后即成膏状,加蜜或蔗糖水即可食用.(不过我是用糖开水冲的:p)罗拉,用龟苓膏粉粉做龟苓膏很简单滴,先用一点点热水把龟苓膏粉调开,再用沸水边冲边搅,搅匀后冷却即可,最后加上蜂蜜或炼乳,天热的时候还可以放到冰箱头冻一下吃,更爽.不过,用调羹搅的时候,要记到一直顺到一个方向搅哈….BTW,如果冷的时候实在没有凝固,还有一个好办法哈,就是放进微波炉加热一下,再冷却后那个膏体弹性更强,呵,你不妨试一下咯
怎么用龟苓膏粉弄成龟苓膏?
自制龟苓膏的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
自制龟苓膏的制作材料:主料:龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。 教您自制龟苓膏怎么做,如何做自制龟苓膏才好吃
用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
加冰糖红豆的龟苓膏。
怎样用龟苓膏粉制作龟苓膏
制作要领:
1.冷水入锅,开火后,马上开始向锅里慢慢撒粉,要均匀。并且不停的搅拌。要顺着一个方向。
2.随着水温升高,液体开始粘稠,就可以停下了。这时候可能已经开始有气泡生成了。
3.关火,静置,尽量不要用冷水冷却。影响口感。
4.加蜂糖(或糖水)和炼奶即可食用。
DIY龟苓膏制作方法:
1.取仙草粉一小包倒入碗中2.加入两汤匙凉开水,搅成糊状
3.用开水0.5升边冲边搅拌均匀,煮沸亦可。
4.待冷凝后加糖(或蜂蜜)即可食用,具有香、滑、韧、嫩、爽的口感。
仙草(MesonaBlume,又名仙人草、凉粉草)主含粘多糖,丰富的微量元素和 生物活性碱。《本草纲目》记载其具很高营养与医药价值,具有清凉、利水、解毒、镇静的功效。而含有仙草成分的龟苓膏具有降脂、降压、降糖,清洁心脑血管, 是预防现代城市人三大疾患的良品,而且还能祛脂、祛痘、美容健身。
怎么把龟苓膏粉做成龟苓膏
加水去煮 用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可 不嫌天气冷也可以放冰箱冰镇一下
如何煮龟苓膏
龟苓膏(用龟苓膏粉制作法): 原料: 龟苓膏粉60克、水2小碗、蜂蜜或者炼乳适量.做法: 1、龟苓膏粉,梧州出产的龟苓膏是最有名的. 2、将龟苓膏粉用少量凉水调匀. 3、加入2碗开水,水一定要够开,如果水不够温度可以加水以后在火上加热,直到变粘稠透明. 4、将调好的龟苓膏倒入盒子中,我用的是乐扣乐扣美特乐,可以密封减少水分散失防止异味进入,冷却成型即可,放入冰箱冷藏后味道更好.做好的龟苓膏可以直接吃,加入蜂蜜或者炼乳可以中和苦味,也可以加入红豆沙、椰汁等等.
龟苓膏怎么做啊??
将龟苓膏粉适量倒入碗内,(图片中龟苓膏粉约20克)
加温水调成糊状。(可先在温水中加一点白糖融解,苦味少一点)
用沸水冲入,边冲边搅,(如经验不足可略煮)
冻后搅碎
调入蜂蜜水或糖浆即可,或加入其它饮料混合后食用。(下图只加浓白糖水)
味道好极了!^_^甘味十足!
龟苓膏是神秘的棕褐色,呈胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,拿勺子横七竖八切成小块,一块块挤在一起,藕断丝连,入口甜,回味苦,据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。
据查,龟苓膏原产地就在梧州,梧州古称苍梧郡,三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵判变,诸葛亮亲自出马平乱,这大概就是《三国演义》中 “ 七擒孟获 ” 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。当地人说,梧州气候湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载,应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真,龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真,梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始,梧州已有了龟苓膏的生产经营。
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土伏苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。但有的资料上说,真正的龟苓膏应以金钱龟做,只采用龟胸腹部之前腹甲板,因为那里比较柔软,含胶质多,容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好,能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿,滋阴养颜就是了,难怪梧州 MM 个个皮肤白晰细嫩,娇俏可人。
梧州人真正心仪的龟苓膏,不是易拉罐装那种,而是街边的龟苓膏店。文化路的那家,精致小巧的小碗小匙,勺上一小块,然后店家问你: “ 加蜜还是加奶? ” ,然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃,加蜜加奶都一样嫩滑爽口,入口即化,与后来才 “ 研发 ” 出来的罐装龟苓膏不可同日而语。
据查,龟苓膏是百年草本调养专家——致中和(始创于1763年)研发的,可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
龟苓膏新吃法
主要原料:龟苓膏粉
必要步骤:冰冻后食用口味更佳
做法:NO.1龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
做法:NO.2龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上;冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;苹果龟苓膏拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
做法:NO.3龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏的做法
材料:
龟板8两、生地2两、银花2两
土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱
鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱
白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱
甘菊花5钱、金钱草5钱
调味料:粘米粉10两、鹰粟粉2两
食疗功效:
滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。
制作方法:
1.龟板先用炖盅或真空煲,10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
粘米粉就是米粉,鹰粟粉也可以在超市买到。
龟苓膏怎么做?
我经常自己做,步骤如下: 1、凉开水、热开水备用; 2、龟苓膏粉放入容器(一般用不锈钢锅就可以),徐徐加入凉开水(龟苓膏粉的2~5倍量均可),并用勺搅拌均匀.此步骤的主要目的是让龟苓膏粉成均匀糊状,避免起疙瘩; 3、如果需要“甜到里面去”,可此步骤加入糖或蜂蜜,我一般不加; 5、热开水冲入,按推荐比例,搅拌成均匀糊状,如果不起糊状,说明不够热了,可将容器放在炉上小火煮一下.此步骤注意:水不能加多了、不能不够热、要搅拌避免煮糊锅底; 6、冷却、凝固,放入冰箱冷藏一下更好; 7、划小块,加入蜂蜜,可食.
龟苓膏是怎么做的?
1、凉开水、热开水备用; 2、龟苓膏粉放入容器(一般用不锈钢锅就可以),徐徐加入凉开水(龟苓膏粉的2~5倍量均可),并用勺搅拌均匀.此步骤的主要目的是让龟苓膏粉成均匀糊状,避免起疙瘩; 3、如果需要“甜到里面去”,可此步骤加入糖或蜂蜜,我一般不加; 5、热开水冲入,按推荐比例,搅拌成均匀糊状,如果不起糊状,说明不够热了,可将容器放在炉上小火煮一下.此步骤注意:水不能加多了、不能不够热、要搅拌避免煮糊锅底; 6、冷却、凝固,放入冰箱冷藏一下更好; 7、划小块,加入蜂蜜,可食.
龟苓膏怎么煮?
自制龟苓膏
用料,龟苓膏粉,香蕉,牛奶,冰糖,淡奶,赤小豆
做法,1用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
2水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。
3为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
4如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
5或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
6龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
7加冰糖红豆的龟苓膏。
龟苓膏用处,
可以,强身健体,通便排毒,安神,防癌,益智,增加抵抗力,健胃,降压
做法简单,适应很多人食用。建议现做现食比较好