怎么才能做出超好喝的裙带菜汤?
教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤 裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块; 锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开; 把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
海带群怎么做汤
海带非常健康，既排毒又瘦身，韩国人坐月子都要喝海带汤。而且海带还有降血压功效，补钙，对女性的乳腺和子宫都有保健作用，做起来一家三口喝最好不过啦。没有难度，零基础就能学会，超级简单。里面还有很多蒜蓉，大蒜对身体也是非常好，总之这是一款非常简单健康的适合多喝的汤汤😍
用料
裙带菜（海木耳） 20克
大蒜 10瓣
盐 少许
香油 2勺
料酒 1勺
味极鲜生抽 少许
鸡胸肉 200克
简单好喝的韩式海带汤的做法
鸡胸肉切碎，加入大蒜末，料酒，生抽腌制十五分钟，喜欢吃牛肉的用牛肉更香。
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去日照旅游超市买的海木耳，也叫裙带菜，淘宝有很多种，泡软了洗干净可以剪碎一些
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就是这种干的，十分钟就泡软了，是那种很薄很软的海带，跟咱们平时吃的那种厚的宽的大片海带不一样，适合做汤，喜欢吃就多放，我买的100克的，觉得一次用了大概四分之一到五分之一的样子，孩子爱吃
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锅里加入香油，就是芝麻油，油热加入肉末和一些蒜末炒香，至肉变色
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加入泡好的裙带菜大火炒，炒至裙带菜发干，水份炒得越少，香味越浓，炒干是关键，不要随便炒几下就加水
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炒了几分钟，已经很干了。然后加入清水，煮沸。
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加入清水煮沸
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然后倒入砂锅炖40分钟，没有砂锅的还放在炒锅里炖也可以，炖二十分钟也能喝，我觉得炖时间久了好喝😜。快好的时候把剩余的蒜末也加进去，蒜末的香味也很香浓。
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炖好加一些盐，一点味极鲜生抽，就可以喝了，超级鲜美，营养，随便喝不用担心热量问题。
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一次炖大半锅，4升左右，一家三口喝完，太美味啦
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小贴士
从小我是个葱蒜不吃的人，自从成年以后做了蒜蓉粉丝之类的食物，特别爱吃加了生抽蚝油的蒜蓉，觉得非常香，很多菜就必备蒜蓉提味，但是还是不吃整瓣的那种大蒜。不喜欢蒜的朋友也可以试试，刚开始少加一点，喜欢这个味道了再多放。
花蛤怎么做 裙带菜花蛤汤的做法
裙带菜花蛤汤的做法 1.裙带菜浸泡好,洗净至没有杂质 2.文蛤用盐水浸泡,洗净至没有淤泥,丝瓜削皮,切块待用 3.炒锅内放植物油爆香姜蒜,放入文蛤,爆炒片刻,盛出待用 4.接着爆炒丝瓜至断生,盛出待用 5.炒锅内放入洗净的裙带菜翻炒一下,加入适量的清水,盖上盖子烧开后煮15分钟 6.加入爆炒过的丝瓜和文蛤,烧开后煮5分钟,放入适量盐调味即可,食用时撒上香菜
裙带菜炖猪蹄怎么做?
材料:猪蹄,干裙带菜,姜片,大葱. 调料:料酒,盐. 做法: 1 猪蹄洗净加姜片入冷水锅煮开后转小火煮至没有血水渗出.(加一些花椒同煮,可以更好的去腥.) 2 焯好水的猪蹄用流水冲洗干净,重新入锅加足量的水煮开.(前面焯水时一定要煮透,这样后面煮的时候就基本没有浮沫了.) 3 裙带菜用冷水泡好后洗净.(只需泡一点就可以,浸泡后会发的很大.) 4 猪蹄加少许料酒,姜片和大葱转小火炖1小时左右至猪蹄软烂 5 煮至汤汁发白,猪蹄软烂后,把姜片和大葱捞出. 6 加入裙带菜,并调入适量盐,煮15分钟左右即可.
海带汤怎么作好喝
法
方法一
做法：将鲜海带切成丝状
起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。
超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。
方法二
海带汤
韩式海带汤
原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
做法1
⒈牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种），煮一会，就好了。
做法2
⒈ 海带在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀
⒊ 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带
⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海带泡好，洗净，水控干，牛肉切小方快装，先将锅烧干倒入香油，马上把海带和牛肉放入锅内，炒到海带和牛肉变色.加入水，水没过海带即可，把蒜和葱盐一起放入，辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放，煮到汤有一点变色即可……
备注：
此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西，就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样，所以韩国人过生日时必喝此汤…孕妇喝也很好，听说补钙很好…生完孩子的人喝此汤，去血，补身，下奶，最棒
做法三
原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
制作方法：⑴玫瑰花用纱布包好；⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮；⑶海带温水泡好切成丝；⑷将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
食疗效用：可活血化瘀，消除粉刺。
和风清体
海带汤
汤谱：⑴准备豚骨高汤或鸡高汤，洋葱半颗，高丽菜100克，嫩海带芽50克，红萝卜、葱花少许，味噌2汤匙。
⑵将洋葱及高丽菜切丁，红萝卜切片状备用，嫩海带芽洗净去除盐分后切小段备用。
⑶高汤煮滚后先将洋葱丁放入一起熬煮直到洋葱变软释放出甜味，再加入高丽菜和红萝卜一起煮。
⑷等上述的材料都熬煮出甜味后，加入2汤匙的味噌煮滚，最后放入海带芽即熄火且撒上葱花。
汤道：
日本僧侣历来长寿，其中重要原因之一，就是经常吃海带烧豆腐。此外，吊和式高汤必不可少一道原料是“昆布”，也就是中国海带的近亲。海带可以帮助排出身体毒素，热量低且充满胶质和矿物质，是颇受追捧的价廉物美的减肥佳品。新年时节的饕餮盛宴后，不如来碗海带汤吧。
这样会更好：
海带芽及味噌已有咸味，不需要再加盐调味。 [2]
排骨海带
润泽肌肤－海带排骨汤（一）
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法1
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约
半小时，侵泡几个小时，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
功效：
《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
制法2
材料：猪排骨、海带。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮
制法3
原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精
做法非常简单：
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；
4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
制法4
1。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。
2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。
此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。
制法5
用 料 猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
制 法 将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
用 法 佐餐服用，用量不限。
注 释 猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。
制法6
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量
制作方法：
⒈海带在水中泡一下。
⒉牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
⒊放豆油，炒牛肉和海带。
⒋炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
干带子汤怎么做
材料 新鲜带子4个,嫩豆腐1块(约100g),鱼丸6粒,干粉丝1小捆,干裙带菜几片,鲜姜片2片,香葱末少许 做法 将新鲜带子冲刷干净,用快刀伸进壳内,割断连接物,揭开贝壳,剥出嫩白的鲜瑶柱. 分别将干裙带菜和干粉丝用温水浸泡20分钟左右,洗净沥干.豆腐切成1cm见方的小丁. 取中型砂锅,加入4碗(1L)水和姜片用大火煮沸,改小火. 先放鱼丸和豆腐炖10分钟,再放带子肉和粉丝炖6分钟,最后放裙带菜煮1分钟.上桌前撒香葱末即可.
只有青菜猪肉番茄豆腐,怎么煮三菜一汤
裙带菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 裙带菜豆腐汤的制作材料： 主料：裙带菜,豆腐,蘑菇调料：盐,白胡椒粉,高汤教您裙带菜豆腐汤怎么做，如何做裙带菜豆腐汤才好吃裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块； 锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开； 把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可. 牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 牛骨海带豆腐汤的制作材料： 主料：牛骨,海带,豆腐调料：大葱,盐教您牛骨海带豆腐汤怎么做，如何做牛骨海带豆腐汤才好吃 做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤 文思豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 文思豆腐汤的制作材料： 主料：豆腐3块(约重750克),水发香菇丝,熟冬笋丝各10克,青菜丝15克,熟火腿丝25克,熟鸡脯肉丝50克调料：盐,味精,清汤。教您文思豆腐汤怎么做，如何做文思豆腐汤才好吃 制法:1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤,上笼蒸熟。2.炒锅内加清汤烧沸,下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝,加盐烧沸,放入味精,盛入汤碗中。3.锅内加清汤,烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起,立即捞出,放入汤碗中即可。 丝瓜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧丝瓜豆腐汤的制作材料： 主料：丝瓜250克,豆腐(南)250克调料：盐3克,植物油25克教您丝瓜豆腐汤怎么做，如何做丝瓜豆腐汤才好吃 1. 将丝瓜洗净，切块；2. 嫩豆腐洗净，切块备用；3. 在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸；4. 开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调味即可。小帖士-健康提示：本品具有清热解毒、润燥之功效，适于关节疼痛急性发作期伴轻度红肿者食用。 苋菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱 口味：清香味 工艺：煮苋菜豆腐汤的制作材料： 主料：苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克调料：味精2克,盐3克,猪油（炼制）15克教您苋菜豆腐汤怎么做，如何做苋菜豆腐汤才好吃 1.将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净；豆腐用开水烫一下，切成块。2.锅内加水烧开，加熟猪油、豆腐块和苋菜，最后以盐和味精调味即可。小帖士-健康提示：本汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用。小帖士-食物相克：苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 甘笋菠菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 明目食谱 更年期食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮甘笋菠菜豆腐汤的制作材料： 主料：豆腐(北)200克,菠菜320克,红萝卜40克辅料：小麦面粉20克,鸡蛋150克调料：姜汁5克,盐3克,酱油5克,江米酒5克,白砂糖3克教您甘笋菠菜豆腐汤怎么做，如何做甘笋菠菜豆腐汤才好吃 1. 豆腐浸热后沥干，再放在钵里加蛋，面粉，米酒，糖和盐搅匀拌碎。2. 红萝卜切条，用水煮软，菠菜用盐水煮过捞起，切成约2寸长条状。3. 上汤煮开，将豆腐用汤匙舀块，放进汤内，待浮起时加盐和酱油调味，再放入菠菜，滴少许姜汁便可饮用。小帖士-健康提示：清热润燥、清肠明目、消滞瘦身。 小帖士-食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 肉末梨花豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 贫血食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味：清香味 工艺：烧肉末梨花豆腐汤的制作材料： 主料：豆腐(南)300克,虾仁50克,猪肋条肉（五花肉）75克,火腿50克,鸭梨70克辅料：鸡蛋清50克调料：盐5克,味精2克,牛奶50克,植物油20克,香菜15克教您肉末梨花豆腐汤怎么做，如何做肉末梨花豆腐汤才好吃 1. 将虾仁洗净，剁成蓉后放碗内；2. 猪肉、火腿分别剁碎成末备用；3. 豆腐去掉老皮，搅碎放入虾蓉中，加入精盐、味精、鸡蛋清、牛奶，搅拌均匀成豆腐泥待用；4. 将梨削皮，去核，剁成碎末放入大汤碗内，再加入猪肉末、精盐、味精拌匀成馅；5. 取12个小酒盅，每个盅的内壁涂上一层油，放入猪肉馅，再放入豆腐泥抹平，随后放上一片香菜叶和一撮火腿末，摆成鲜花状，上屉蒸约8分钟；6. 锅上火，放入鸡汤、精盐、味精、香菜叶；7. 待汤烧开后，起锅盛入大汤碗内，随即将蒸好的肉末豆腐由盅内取出，放入汤碗内即成。 小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。珍珠豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：心悸食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮珍珠豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)100克辅料：鸡胸脯肉40克,火腿5克调料：料酒10克,淀粉(玉米)2克,盐3克,味精2克教您珍珠豆腐汤怎么做，如何做珍珠豆腐汤才好吃1. 生鸡脯肉20克剁成茸，加适量清水，挤去血水；2. 鸡茸放入鸡汤内，煮沸后滤去渣，制成清汤；3. 火腿、熟鸡脯肉20克均切成米粒大小的丁；4. 豆腐切成小丁，下沸水焯一下，捞出沥净水分；5. 净勺放入制成的清汤、火腿丁、熟鸡脯肉丁，煮沸；6. 放入豆腐丁、精盐、味精、料酒煮沸，湿淀粉勾薄芡即成。珍珠豆腐汤的制作要诀：为使此菜口感更好，需备鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。小帖士-健康提示：1. 珍珠豆腐汤以豆腐为主要原料，宽中益气，和脾胃，消胀满；2. 以鸡脯肉、火腿为辅料，益气补虚，益精添随，共成调和脾胃，益气清热，生津润燥，补精添髓之剂；3. 适用于虚劳心悸、脾虚少食、泄泻消渴、以及病后虚弱等症。
哪些人不适合吃裙带菜
虽然绿万家裙带菜好吃,但是痛风病人、有甲状腺结节的人、脾胃虚寒者不宜食用,白血球低是不宜食用的,胃溃疡也要谨慎食用.
海带汤煮多少分钟
10分钟
海带做汤怎么做
材料
海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
做法1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
材料
油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许
做法1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。
2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
3.海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
4.加少许鸡精调味，关火即可。
原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒
做法1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
材料
蛤蜊0.5斤，海带适量，藕片适量，姜片5片，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，胡椒0.25小匙，葱花适量
做法1.把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片泡水洗净、切些姜片。
2.油锅大火烧热放姜片，下蛤蜊，闷炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。
3.水开下莲藕片，炒过的莲藕不容易粉烂，所以水开再加，如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。
4.继续焖煮半小时，汤变色加入盐，胡椒粉、葱花起锅。