餐桌是甚么意思
cān zhuō,专供吃饭用的桌子.按材质可分为实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌、大理石餐台、大理石茶几、玉石餐桌、玉石餐台、玉石茶几、云石餐桌等.就是您家吃饭的桌子.
餐桌怎么摆最好
座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。 如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？” 让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则： 一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。 二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。 三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。 还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
吃菜
以下以中餐为例，进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。 有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么？”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。 决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。 不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。 细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 细节六：端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？ 细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 关于敬酒 1、主人敬主宾。 2、陪客敬主宾。 3、主宾回敬。 4、陪客互敬。 记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。 中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他去招呼，你占了主人太多时间，会造成他在其他客人面前失礼。有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
如何挑选餐桌，怎么辨别好坏
1 确定用餐面积
餐厅的面积首先决定着您的餐桌大小。所以在装修前，最好先量一量餐厅的面积，再根据餐厅的面积选购合适大小的餐桌，一般来说，餐桌面积占整个餐厅三分之一就差不多了。如果餐桌占整个餐厅三分之二以上就会显得非常拥挤了。
2 根据居室的风格
居室的风格决定着您应该挑选什么样的餐桌。不同风格餐桌虽然各有不同，但是要遵循一点，如果你想混搭，也记住不要用颜色太过冲突的餐桌来进行搭配。剩下的大家都应该了解了，就是欧式风格、中式风格或者是田园风格，选择对应风格的餐桌即可。
3 餐桌的形状
目前市面上的餐桌，有的是方形，有的是圆形，主要的形状就这两种。方形的餐桌比较普通，大家在挑选时注意以上两点即可。圆形的餐桌要考虑到餐厅的面积和布局适不适合摆放。圆形的餐桌无形之中可以拉近人的距离，就餐的氛围会更好一些。
4 看品牌
现在的餐桌大多是用木头做的。大家在选购时不要贪图便宜，觉得价格便宜就什么也不管了买回家。还是要看看餐桌的材质和用料等等。有的餐桌用料好，但是做工细节太差。有的做工过得去，但是用料太差，首要表现就是餐桌很轻。
餐桌怎样选择？
餐桌选择般首先都会需要根据餐厅大小而决定般来说圆形餐桌占用面积较大比较设和大面积餐厅使用而小餐厅从视觉上会显得所占面积过大更突出了餐厅窄小要尽量避免使用
当餐厅面积大时候选择稍微富于厚重感觉餐桌来与空间相配而餐厅面积有限餐人数并确定防节假日餐人员能会增加选择伸缩式餐桌也非常错即间有活动板平时用时收桌子间或拿下来也必要了年几次聚会而特地买大餐桌了
选择餐桌要适合餐厅整体设计风格餐桌造型和颜色等方面也应该与餐厅统好看上去会更加和谐适当时候也利用桌布来进行调节适应餐厅整体布置
关于餐桌材质现普遍有实木、大理石和玻璃三种各种材质特点同实木自美观易清洁与保养玻璃材质易清洁也更易脏须经常擦拭而大理石餐桌也较容易清洁比较重需要移动或搬家时也十分使价格也较贵
餐桌标准尺寸怎么选择
一、餐桌的尺寸
1、桌高一般为710mm，配415mm高度的坐椅。如果你选择是二人位餐桌的尺寸是700＊850毫米（长度＊宽度），四人位餐桌的尺寸是1350＊850毫米，八人位餐桌的尺寸是2250＊850毫米。那么你在选择时候就可以根据自家的面积来选择合适的餐桌的尺寸。对于10人的大家庭，餐桌椅尺寸可选用长度为2400mm宽为1200mm高仍为750mm的，这样尺寸显得大气实用，又不太浪费空间，是标准的10人餐桌。
2、一般为长度1200mm－1500mm，宽为800mm－900mm，高为750mm。即1200＊800或1400＊800或1500＊900。主要以1400＊800为主，这种尺寸也不会占太多空间，相对来说它比较适合6人家庭实用。可以考虑选用长方形的800＊600，也可选用正方形的600＊600，高度都为750mm。相对来说正方形更适宜。而8人餐桌椅尺寸大概就是2000＊1200，高为750mm。
3、一般分为8类，按照餐桌的标准尺寸，这8类餐桌的直径依次为二人位500毫米、三人位800毫米、四人位900毫米、五人位1100毫米、六人位1100—1250毫米、八人位1300毫米、十人位1500毫米、十二人位1800毫米。对于餐桌椅的高度、尺寸，可以说国家已有标准规定。人坐在标准高度的桌椅上，人的两脚平放在地面时，大腿与小腿基本是垂直的；两臂自然下垂时，上臂与小臂也基本上是垂直的。
4、桌面高度刚好与小臂平面接触，按照餐桌的款式不同，家用餐桌尺寸可以说它也是详细规定。按照标准规定，餐桌的标准高度在750—790毫米之间，而餐椅的高度则在450—500毫米之间。
国内餐桌的形状以方桌和圆桌为主，近些年椭圆形餐桌也越来越受人们的喜爱。消费者在购买时可以根据自家的面积选择合适的餐桌的尺寸，但餐桌的宽度不能小于700毫米，否则家人对坐时很容易因餐桌过窄而产生相互碰脚的情况。
如何选餐桌
首先要了解餐桌的一些基本信息
餐桌按材质可分为：实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌
按材质可分为：实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌
按形状可分为：圆形餐桌、长方形餐桌、正方形餐桌和多边形餐桌
圆形餐桌：最适合一般家庭使用，因其有一团和气之效，而且象征着彼此没有身份高低的界限。一家人互相容易沟通和交流。
长方形餐桌：多是被中富或以上的家庭使用，又或因宅内饭厅面积所限制而使用。
正方形餐桌：一般很少人采用，有的或会是因为别的特别用途而合并为一，例如：麻将桌与餐桌并用。
多边形餐桌：这只会出现于某些特别迁就宅内面积而使用的，也可以说是极为罕见。
按材质挑选：
就餐桌桌面的材质而言，大部分是以木质为主，温馨厚实的质感，对于希望营造居家温暖清新感受的人而言是不错的选择。
木质餐桌还可以分为：
实木与密集板。前者展现原木天然纹路与厚实质感，平添居家自然气息，并做雕、刻、染色等加工处理;而密集板亦是以实木贴皮方式制成，不但保有实木自然的纹路，表面也平整光滑，但桌沿无法再经由其他方式做特殊效果的处理。其他材质有金属、玻璃、大理石或美耐板等，分别有冷冽、通透或高雅的质感，可按自己的品味与需求挑选。但无论桌面为何种材质，桌脚都是以实木或钢管制成，以具备一定程度的承重量。
按就餐区的面积挑选：
如果房屋面积很大，有独立的餐厅，则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配;如果餐厅面积有限，而就餐人数并不确定，则可选择目前市场上最常见的款式——伸缩式餐桌，目前市场上多见的可折叠的餐桌比较适合选用。尤其是在宜家，有很多这样的餐桌，既时尚又节约空间，价钱也很便宜。老餐桌也能换新颜在如今讲求自然风格的潮流下，如果您拥有一款实木的老式餐桌，则可以把它搬入新家，只要在上面铺上一块色泽与装修协调的桌布，也别有一份雅致。
按造型挑选：
餐桌的尺寸大小，餐桌尺寸与用餐空间的舒敞与否有关。
坪数较小或封闭式的餐厅挑选，可选择长宽度约为120×80公分的小型餐桌。如果拥有视觉感较开阔的开放式或半开放式餐厅，160×80公分的中型餐桌可满足此类空间的需求。若是别墅型的大住家，也有长达2米或3米的桌子以供选择。餐桌不同形状的餐桌，除了在造型与视觉上饶富变化外，它同样也与餐厅空间宽敞与否有关。长方形餐厅，由于可靠墙摆放，节省更多的空间，适合小坪数的住家使用，但造型上较为呆板。椭圆形修饰了尖锐的四个桌脚，改善方正规矩的视觉效果，但与圆形餐桌一样较占空间。
按风格挑选：
餐桌应选择与居室装修风格相应的款式，餐桌要和居室的整体风格相契合居室如果是豪华型装修的，则餐桌应选择相应款式，如古典气派的欧式风格;如果居室风格强调简洁，则可考虑购买一款玻璃台面简洁大方的款式。总之，家中的任何一款家具都不能“自成一派”，而应该与居室风格相契合。
选什么样的餐桌好?
选择跟你的厨房风格搭调的材质与颜色,不然会有格格不入的感觉. 红黑的大理石台面比较硬朗.可以选用接近的桌面材质,但为了增加些柔和温暖的元素,你可以选用些软装饰,美丽的桌布来中和一下整体的感觉. 餐桌的结构造型取决于你的厨房空间: 如果你的厨房空间不够大,可以选择折叠式辉节省空间. 餐桌虽然利用率不是最高的家具,但着实影响着家人进餐的心情,也就影响着健康,所以选择适合你家的餐桌要好好考量哦. 祝用餐愉快!
家里餐厅如何选择餐桌？
(l)方桌 760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌，用餐时，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于700mm，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。桌高一般为710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐时，可对餐桌上的食品看得清楚些。
(2)圆桌 如果客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的，圆桌面直径可从150mm递增。在一般中小型住宅，如用直径1200mm餐桌，常嫌过大，可定做一张直径1140mm的圆桌，同样可坐8-9人，但看起来空间较宽敞。如果用直径900mm以上的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。如直径1200mm的餐桌，放8张椅子，就很拥挤。可放4-6张椅子。在人多时，再用折椅，折椅可在贮物室收藏。
(3)开合桌 开合桌又称伸展式餐桌，可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌(有各种尺寸)，很适合中小型单位平时和客人多时使用。这种餐桌从 15世纪开始流行，至今已有500年的历史，是一种很受欢迎的餐桌。不过要留意它的机械构造，开会时应顺滑平稳，收合时应方便对准闭合。用一张圆餐桌，便可得到较好的空间调整。使用圆桌就餐，还有一个好处，就是坐的人数有较大的宽容度。只要把椅子拉离桌面一点，就可多坐火，不存在使用方桌时坐转角位不方便的弊端。
4)一个六人餐桌选 140×70厘米左右的比较合适。 对于长方形和椭圆形的餐桌这个尺寸是最合适的。现在的餐厅空间一般都为长方形的，所以大方桌及圆桌较少使用，长方型的 六人餐桌是最普遍的，如果家里人口不多，为了省地儿，可以选购一些可以伸缩的餐桌，平时占面积很少，来朋友时，再打开非常实用。
5) 餐桌离墙的距离80厘米左右比较好。 这个距离是包括把椅子拉出来，以及能使就餐的人方便活动的最小距离。一般人们用餐时还是希望能有一个宽敞的空间，可以随意的进出，所以如果离墙的距离过近，会使用餐不太舒适。
6)餐桌的标准高度在 72厘米左右。 这是桌子的合适高度，一般餐椅的高度为45厘米较为舒适。目前市场上餐椅的高度有些差别，挑选时最好先试坐一下，看看是否与餐桌的高度合适。
7)餐椅尺寸如何确定? 餐椅太高或太低，吃饭时都会感到不舒服，餐椅太高，如400-430mm，会令人腰酸脚疼(许多进口餐椅是480mm)。也不宜坐沙发吃饭，餐椅高度一般以410mm左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直(即使有斜度，也以2°-3°为妥)坐垫约20mm厚，连底板也不过25mm厚。有些餐椅做有50mm软垫，下面还有蛇形弹弓，坐此餐椅吃饭，比不上前述的椅子来得舒服。
餐桌是什么意思
餐桌的原意,是指专供吃饭用的桌子.按材质可分为实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌、大理石餐台、大理石茶几、玉石餐桌、玉石餐台、玉石茶几、云石餐桌等.另外,是在网络上,人们对于生活不满的发泄,比较多的用在魔兽世界游戏中.形象的比喻为:我们的人生就像是餐桌,上面摆满了杯具(悲剧)和餐具(惨剧).
餐桌如何布置，应注意什么
展开全部
现代家居中，餐厅正日益成为重要的活动场所，布置好餐厅，既能创造一个舒适的就餐环境，还会使居室增色不少。由于目前的家居户型不同，餐厅的形式也有几种情况。对于不同情况的餐厅，餐桌也需要考虑相应的布置方法。 1 、独立式餐厅： 这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置；狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。 2、厨房与餐厅合并： 这种情况就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设照明灯具。 3 、客厅或门厅兼餐厅用： 在这种格局下，餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当，它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路，同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，用矮树或绿色植物作象征性的分隔。