煌上煌 无骨凤爪
你不用担心煌上煌的卫生问题 我是吃煌上煌长大的 虽然我现在不在南昌了 但是我现在的居住地也有煌上煌 这就说明了煌上煌牌子硬 他们家的凤爪剔骨好像是用剔骨机 至于他家的原料 一定不会上向别人买的 他家的调料全是自己秘方 传男不传女的那种 以前我爸爸还想代理 大概是10年前 他们家硬是不让 他家的牌子不是加盟店 全是自家人的家族企业 你们看到的分店的鸡爪鸭脖酱鸭什么的 全是总店配送的 根本不可能是自己生产的 干净和卫生 这个您就不用担心了 放心大胆的吃吧~~
无骨蒜香凤爪淘宝哪家好吃?求推荐!
要是我家卖 这东西 我肯定说我家的好吃, 毕竟不可能有人家家买 然后来跟你说 哪家比较好吃
什么牌子的凤爪好吃?
泡椒凤爪的做法调料：凤爪1公斤（3人份量），泡菜盐（淮盐），野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精 1、将指甲剪掉。切成两半（两个指母一半） 2、起一锅清水（我用的矿泉水，用冷开水也可），,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒，几颗花椒，撒入一点白酒和一点白砂糖。加入白醋，加点味精，放冰箱里冷成冰水。冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆。 3、烧一锅清水，放入料酒，生姜片，先将凤爪煮熟。七成熟，捞出，用冷水冲，目地在于去胶。 4、将冲好的凤爪放进去,泡上一天，入味就可。 泡椒凤爪 用料： 1、鸡爪一斤。 2、泡椒半瓶。 3、纯净水或凉开水约半杯。 4、盐、味精适量。 做法： 1、在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。 2、在这关节处横着切割断，然后将大骨剔下不要。 3、飞水后放沸水中煮熟（可以放一点点食用碱，这样就会白而脆）。 4、捞出后用凉水冲凉后放碗里，再加入泡椒、盐、味精、纯净水（水量以淹过鸡爪为度），加盖密封后放入冰箱冷藏一天以上（冷藏时间长一些的话，味道会更好）。 5、吃时取出装盘即可啃啃啃。
…
什么凤爪适合做无骨凤爪 哪有好的个大的凤爪
火鸡鸡爪