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鱿鱼丝的营养价值,鱿鱼丝的营养价值和功效与作用

鱿鱼丝有哪些营养价值

鱿鱼丝有哪些营养价值

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鱿鱼丝的食疗价值

营养价值

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

简易DIY鱿鱼丝

菜谱简介 DIY鱿鱼丝,是我来厦门学会的。自制的鱿鱼丝比买的鱿鱼丝硬点,颜色没有那么白,但是由于制作起来非常的简单,又可以,依然保存它本身,良好的营养成分。在口感上,相当的有嚼劲。非常的香。

材料

鱿鱼

做法

1.将鱿鱼干中间肚子上的干皮,撕尽。

2.将烤箱预热一分钟以后,将鱿鱼的头和身体,分开,同时烤5分钟。

3.烤好后,顺着鱿鱼的一侧,一点点撕开。越细越好。

鱿鱼丝的营养价值是什么有什么功效

鱿鱼丝的营养价值是什么有什么功效

鱿鱼丝的营养价值 营养价值一:补气血 营养很丰富,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,有养心安神补气之功效. 营养价值二:解毒的作用 具有滋补解毒的功效,对于消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃,同时,体质虚弱人群也非常适合食用. 营养价值三:滋补作用 含有丰富地蛋白质,经水解,生成复合胺基酸.另外精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品. 营养价值四:其它价值 营养价值很高,经提取可用于医学工业生产和科学研究.

鱿鱼丝营养价值

鱿鱼丝营养价值

鱿鱼,也称“柔鱼”,产量最大的台湾省,称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。 鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。