姬松茸可以煲水鸡吗
姬松茸很补，特别适用与秋冬季节滋补啦~有增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾，消炎等效果哦！而且煲汤的味道很鲜美呢，我这里就给你推荐三个美味姬松茸的煲汤食谱，o(∩_∩)o 哈哈~
补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡
姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。
材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。
做法：
1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。
2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。
3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。
4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。
益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山
材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量
做法：
1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。
2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。
3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。
5、最后加入盐和鸡精即可。
解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；
2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；
4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。
食养家小建议：
这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。
不错吧，呵呵~一定要试试哦！
姬松茸能跟野生松茸一起煮着吃吗?
姬松茸和野生松茸都是真菌,营养价值有一定相似,但野生松茸营养价值远高于姬松茸.两者之间不会发生反应,可以一起吃
姬松茸煲汤好还是用高压锅煮好吃
最好是用砂锅慢慢煲汤,比高压锅做的更有营养,更香;但是煲汤比较耗时间.
用鲜松茸煮汤要焯水吗?不焯水全很寒湿吗?吃鲜松茸
当怕是不用的……不要浪费了营养.
姬松茸能和姬菇一起炖汤吗?
姬松茸是巴西蘑菇,姬菇是河北微生物研究所引进日本种子培育的蘑菇.二者都是蘑菇,可以一起炖汤.与鸡一起炖口味较好.
姬松茸能和香菇一起炖吗?
一、姬松茸能和香菇一起炖. 二、食材: 主料:土鸡500g 辅料:香菇20g、盐3g、姬松茸10g、姜适量、淡菜适量 三、步骤: 1.准备好所有材料 2.鸡肉先焯水,蘑菇和淡菜清洗干净备用 3.将所有材料放入锅中,加入适量水 4.好了可以开始炖了,炖两小时以上 5.最后出炉调味即可 四、成品展示:
松茸的最佳吃法?
主料:松茸6个、牛肉100克. 辅料:胡萝卜50克、葱20克、姜10克、大蒜20克、调和油15毫升、蚝油10毫升、淀粉少量、盐少量. 1、首先准备好食材. 2、锅中放入适量水,水沸腾后将松茸放入锅中进行焯水处理. 3、焯好后将松茸捞出,用凉水冲洗一下,然后切成片状. 4、炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉放入锅中. 5、炒至变色出肉香味. 6、然后将葱、姜和大蒜末放入锅中炒出香味. 7、将松茸片放入锅中. 8、翻炒几下后放入胡萝卜. 9、最后放入适量蚝油. 10、将蚝油和食材炒匀即可. 11、成品图如下.
姬松茸玉米炖鸡可以吗
你好；
可以的。
姬松茸炖鸡的做法
姬松茸先用凉水泡4-5小时左右，洗的时候轻轻滴捞洗，不要用手挤
小锅放水烧开，把斩好的鸡块放到锅里在沸水里焯一下后捞起来用凉水冲一下
炒锅放一点油，7成热时把鸡块、生姜、葱一起倒进锅里翻炒几下，当鸡皮表面收水刚开始出油时倒入2.5升左右的水大火烧开，用细漏勺捞去表面的泡沫
大火烧开8-10分钟左右后倒入砂锅或汤锅，再放入洗干净的姬松茸，放半小匙盐，一点胡椒粉，烧开后小火炖3个小时左右，起锅放切好的葱段
小贴士
（1）炖汤的鸡一定要买土鸡，不能用肉鸡。鸡块不能斩的太小，不然容易炖烂。
（2）鸡块先爆一下主要是为了鸡皮能成型，还有就是在高温时倒入水再大火烧一会汤就要浓一点。如果愿意汤清一点不爆也可以，就直接炖。
（3）炖的时间要自己灵活掌握，老母鸡炖的时间就要长一点，嫩母鸡和公鸡时间就短一点。
（4）放水的量一般是你需要汤水的量再加三分之一。
姬崧菇的食法
姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85％-87％；可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。 姬松茸的吃法：一、姬松茸煲山药 用料：姬松茸（干品）50克、山药500克、肋排骨300克、少量葱姜、盐适量 PREFIX = O 做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。 2.将肋排骨洗净，用刀剁成一寸大小，在滚水里氽掉血水，待用。 3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入肋排、姬松茸和葱姜，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，小火慢慢煲。 4.将山药去皮，切成厚度为8毫米左右的块状，待用。 5.排骨和姬松茸煲两小时后，加入山药，加入适量的盐，大火煮开后再小火煮20分钟。 6.关火，装盘上桌。 功效：补虚抗衰、润养脾胃、补气养血、扶正祛邪。 注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。 二、姬松茸西红柿面 用料：姬松茸（干品）20克、西红柿250克、挂面100克、盐适量、花生油少许 做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，（对老年人适合将姬松茸切斜丝）。浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。 2.将西红柿洗净，切丁，待用。 3.炒锅里加入少许花生油，烧热后将西红柿丁放入，煸炒。 4.将姬松茸丝放入锅内，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再加水至3000毫升。 5.待汤沸腾，将挂面放入，煮开后改小火。小火煮10多分钟，至挂面熟而软。 6.关火，装碗上桌。 功效：滋阴解烦、凉血平肝、健脾消食、提高免疫。 注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。 三、白菜双菇锅 原料：姬松茸20朵克、香菇20克、笋片50克、大白菜300克、五花肉50克、葱姜适量、盐适量、高汤500毫升 辅料：党参9克 大枣6颗 枸杞6克 做法： 1.姬松茸、香菇泡水洗净，泡三个小时，浸泡姬松茸和香菇的水不要丢弃，留用。 2.笋片、葱、姜洗净；大白菜洗净，切块；将五花肉切片或块儿。 3.全部原料和辅料放入砂锅中，加入泡的蘑菇水和高汤。 4.炖煮30分钟后，关火。淋上香油，即可食用。 特色： 姬松茸和香菇是抗癌菇类，强肝、抗菌及促进新陈代谢，使体内废物及毒气顺利排除；大白菜属十字花科蔬菜，多吃抗癌；党参、大枣、枸杞补气血；这道才非常适合癌友们享用，鲜度不错哦! 注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。 四、姬松茸素水饺 原料：姬松茸50朵克、黑木耳25克、豆腐250克、小白菜500克、葱姜适量、盐适量、香油适量、标准面粉500克 做法： 1.姬松茸、黑木耳洗净后泡三个小时，（浸泡姬松茸的水不要丢弃，可以留作它用，如褒汤喝） 将面粉用水和成面团，醒一个小时。待用。 2.将小白菜洗净，剁碎，略微攥水；将姬松茸、黑木耳、豆腐剁碎；将葱、姜洗净，剁碎； 3.全部馅料放在容器中，加入香油、盐，搅和均匀，成馅。 4.将面团揉和滑爽，搓条，撮成剂子，擀面皮。 5.把馅放在面皮中央，将皮捏合成水饺。 6.锅中加半锅水，烧开，下水饺，开锅后大约5左右分钟后，用笊篱将水饺捞入盘中。端上桌，沾醋食之。 特色： 姬松茸和木耳合用，降血糖、抗血栓、改善动脉硬化、抗癌、促进新陈代谢，小白菜属十字花科蔬菜，多吃抗癌；这样的水饺味道清香可口，刺激食欲，常吃有意。 注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香、五香面之类的芳香材料。 五、姬松茸煲鸭汤 原料：姬松茸50克、鸭子半只、黄芪20克、枸杞20克、淮山药20克、盐适量 做法： 1、将鸭子切块儿，汆水，捞出待用。 2、将姬松茸菌洗干净，和黄芪、枸杞、淮山药一同用水浸泡两小时。浸泡的水不要丢弃，留用。 3、将鸭块和浸泡好的姬松茸、黄芪、枸杞、淮山药及浸泡的水一同放入砂锅，大火烧开后改小火焖煮2个小时，然后放入适量盐，小火再煮20分钟。即可食用。 哈——！香喷喷的姬松茸煲鸭汤，真的好吃呵，让人食欲大增！ 功效：滋阴养血、健脾补气、补肾养肝、提高人体抗病能力。适合各类癌症患者、体虚久病患者、免疫力低下者食用。 注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。
姬松茸怎么做好吃?
和一只鸡的脖子和整个翅膀还有小腿,爪子一起炖汤,一定要用小火煨,等到鸡肉炖的很烂时,就可以了~· 这样不仅把姬松茸的营养给逼出来了,并且烫的鲜味更是不错,在放少许盐(千万不要放多了,否则会抢味)就完美了~~